News - edição 189, ano VII (25/06/2015)

Edição 210, Ano VII
 

SANDUÍCHES GOURMET

 

 
Pão francês com copa de lombo desfiado, pelo chef Agenor Maia

 

Toda sexta-feira é dia de Varanda do Olivae, em Brasília! O happy hour acontece a partir das 18 horas no espaço externo da casa do chef Agenor Maia. O cardápio conta com três opções de deliciosos sanduiches gourmet por apenas R$ 10, que trazem o melhor da cozinha contemporânea do chef voltada para a comida de rua. Os sanduíches de rosbife Passion com molho Olivae, Pão francês com copa de lombo desfiado e Pão de queijo com disco de carne e molho coktail são preparados na hora, na frente dos clientes e servidos na Varanda.

 

 

RIO BOM DE MESA

 

 

O Rio Bom de Mesa já começou e está movimentando o Rio de Janeiro! O Festival vai até o dia 28 de junho e está reunindo importantes nomes da gastronomia brasileira para ressaltar a importância da gastronomia regional na cultura da cidade. Em sua 12ª edição, o evento comemora os 450 anos da Cidade Maravilhosa. Ao todo são 17 restaurantes participantes que estão oferecendo no cardápio clássicos da gastronomia carioca, como o famoso Filé à Oswaldo Aranha e o tradicional Picadinho à Copacabana, pratos que contam a história e ajudam a entender a evolução da gastronomia da cidade. Após o jantar, os clientes ganham de presente o Prato da Boa Lembrança criado especialmente para o Festival. Saiba mais no site oficial do Rio Bom de Mesa.

 

 

SÁBADO JUNINO

 

 

Neste sábado, dia 27 de junho, vai acontecer o Sábado Junino no restaurante Divina Gula, em Maceió. A festa vai começar às 16h, quando o quintal do chef André Generoso vai receber um público animado para dançar bastante forró e degustar as tão desejadas comidinhas do tradicional Divina Gula. Os ingressos são limitados e estão disponíveis no restaurante ou pelo número (82) 3235-1016.

 

 

GASTRONOMIA NO EIXÃO

 

Rafael Lobo Zoltar Design
 Creme caramelo Jack Daniels, pelo chef Emerson Mantovani (Trio Gastronomia)

 

Neste domingo, dia 28 de junho, acontece a 4ª edição do Chefs nos Eixos em Brasília. O evento, que já entrou para a agenda da cidade, vai levar 60 renomados chefs para o Eixão Sul, na altura da 108/208 das 10h às 17h30. Os pratos gourmet serão oferecidos a R$ 10, R$ 15 e R$ 20 espaços ao ar livre. A ideia é democratizar a alta gastronomia com comida preparada na rua, sempre por cozinheiros profissionais, com técnicas elaboradas e ingredientes nobres. Dentre os restaurantes participantes, destaque para o Kojima, Parrilla Madrid, Oliver, Cru Balcão Criativo e Trio Gastronomia.

 

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