News - edição 202, ano VII (16/10/2015)

Edição 210, Ano VII
 

CARNE SUÍNA É A MELHOR SOLUÇÃO!

 

Rafael Lobo Zoltar Design
Lombo suíno com arroz, feijão tropeiro, farofa de ovos e batata frita no Alpinus Chopperia e Galeteria

 

Uma coisa é certa: em meio à crise, o consumidor fica naturalmente mais seletivo com os seus gastos. Sair para comer fora é um dos prazeres que acabam sendo sacrificados por muitos brasileiros na tentativa de economizar em tempos difíceis. Mas visitar bons restaurantes pode sair mais em conta do que o esperado! A dica é aproveitar pratos com ingredientes mais baratos mas não menos nobres. É o caso da carne suína! Ela é saborosa, versátil, com baixos teores de colesterol e mais em conta na hora de comprar do que outras proteínas animais. Mais barata nos restaurantes e nos supermercados também! Além disso é uma das queridinhas dos chefs. Tanto que no mês de outubro a carne suína será protagonista de um festival exclusivo para ela. No período de 14 a 31 deste mês 47 restaurantes e bares de Brasília vão oferecer saborosos pratos exclusivamente elaborados com cortes suínos por R$ 29,90, R$ 39,90 e R$ 49,90. As casas estarão participando do sétimo Festival Sabor Suíno, evento realizado e organizado pela Associação de Criadores de Suínos do Distrito Federal (DFSuin) e pelo Sindicato dos Suinocultores do Distrito Federal (SINDISUÍNOS). Em alguns restaurantes, as refeições poderão servir até duas pessoas!

 

 

A BOA MESA PERNAMBUCANA

 

Entre os 16 chefs convidados, nove fazem parte da Boa Lembrança!

 

Já começou a 14ª edição do Festival Gastronômico de Pernambuco! Até o terceiro dia de novembro serão realizadas diversas atividades seguindo o tema “A boa mesa pernambucana” com o objetivo de valorizar a gastronomia do Estado e o uso de ingredientes regionais. O tão esperado Intercâmbio dos Chefs vai começar no dia 22 de outubro, quando grandes nomes da cozinha brasileira vão levar o melhor de suas receitas para restaurantes locais. Entre os 16 chefs convidados, nove fazem parte da Boa Lembrança: Alexandre Merino (Sharin, Porto Alegre/ RS), Clóvis Viana (Patuscada, Belo Horizonte/MG), Daniel Pinho (La Sagrada Família, Rio de Janeiro/RJ), Fabiano de Almeida (Jardim Secreto, Penedo/RJ), Jaime Barcelos (Ostradamus, Florianópolis/SC), Mara Alcamim (Universal Diner, Brasília/DF), Marcones Deus (Complexo Victoria, Rio de Janeiro/RJ), Paulo Pinho (Alvorada, Rio de Janeiro/RJ) e Volkmar Wendlinger (Casa da Suíça, Rio de Janeiro/RJ).

 

 

MODA GOURMET

 

A Tempero Básico vai levar estilo para Festival em Goiânia

 

De 15 a 18 de outubro a Tempero Básico Moda Gourmet mais uma vez vai marcar presença no Festival Gastronômico de Goiânia! O evento integra o “Cozinha Goiás”, que tem como objetivo fortalecer a culinária goiana, valorizando a cultura e os ingredientes locais. Durante os quatro dias serão realizadas diversas aulas-show e degustações na Vila Cultural Cora Coralina – Teatro Goiânia com grandes chefs, que estarão vestidos com as dólmãs estilosas e cheias de personalidade da Tempero Básico. As peças também estarão disponíveis para venda no estande da marca na Feira realizada no mesmo local. Além dos dólmãs, a Tempero Básico vai comercializar diversos produtos personalizados como aventais, calças, bermudas e saias. Todos os produtos da marca brasiliense também estão disponíveis na loja online pelo site www.temperobasico.com.br.

 

 

ANIVERSÁRIO KAZA CHIQUE

 

 
A festa vai durar o dia todo com aulas gratuitas para os clientes, como a de bolos caseiros

 

Em outubro a Kaza Chique está completando nove anos na Capital Federal! A data será comemorada no sábado, dia 17 de outubro, com uma festa especial para todos os clientes no showroom na 102 Norte. Das 9h às 18h30 o espaço vai oferecer gratuitamente degustações, pocket aulas e demonstrações com produtos disponíveis para a venda. A gastronomia será assinada pelos chefs e instrutores da Kaza Chique, que irão oferecer variadas comidinhas e bebidas durante todo o dia. Finger Foods, bolos e biscoitinhos caseiros, tábuas de frios, croissants, quiches, macarrons, cupcakes, calzones, sucos, além de muitos outros, serão servidos à vontade.

 

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